Reunion With My Protege

2017 年 2 月 22 日 Comments off

2017年2月22日(水) 〇  元同僚のダイテン君と昨年の3月以来約1年振りに再会しました。再就職して1年、現在の職も板に付いてきたダイテン君の話はヒントが溢れていましたし、彼の客観…

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木のおもちゃ展@TOKYOSTYLE

2017 年 2 月 22 日 Comments off

東京で木のある暮らしを提案すると共に、ものづくりを観て・聴いて・触れ・学べる場になっているTOKYOSTYLE。イベント・セミナーを通して沢山のご縁が繋がりました。これまでの取り組みが基となって、更に新たなご縁が繋がり「木のおもちゃ展」を開催することになりました。3月4日からTOKYOSTYLEで「からだと心にやさしい」木のおもちゃ展を開催します。展示されている木のおもちゃは、実際に手にとっ…

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It's the final countdown

2017 年 2 月 21 日 Comments off

2017年2月21日(火) 〇  いよいよお引渡しまで秒読みとなった「Come On A-Yoro House」。和室前の廊下の突き当りに配した地窓は、旧家で使われていたケヤキを再加工した地板で設え、その先

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食べながら暮らしながら

2017 年 2 月 20 日 Comments off

曳舟の家:建て方お手伝いでクタクタになった先週の金曜日。晩はご飯を抜いたメニューでチャチャッと料理。お世話になっている方々から差し入れの手作りの餃子と漬物に、サラダと冷奴でエネルギーチャージ。いつもご馳走様です。普段から自炊する事が多いのですが、頂きものがあると食卓が華やかになり、料理をはじめるまでの気持ちがグッと軽くなります笑。手が込んだものを作る機会は減りましたが、料理を続けることが造付…

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お菓子教室集大成!

2017 年 2 月 20 日 Comments off

昨年夏よりTOKYOSTYLEで開催してきたシュガーアートのお菓子教室。

夏休み、ハロウィン、クリスマス、お正月とやってきて、
いよいよ今シーズン最後となるバレンタインお菓子教室を開催しました。

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今回は、食べると中からハートが出てくるハートのクッキーポップスに挑戦!
2枚に重ねたハート型のクッキーの中に、ハートや星形のカラフルシュガーを
散りばめて、サプライズなクッキーを作ります。

まずは粘土状のシュガーペーストを捏ねて、クッキーに乗せるハートの型を作ります。今回はイチゴフレーバーのローズとピンクのシュガーペーストを使いました。マスキングテープで彩られたポップスをつけて、土台が完成。

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土台が完成したら、上にかぶせるクッキーにアイシング(クリーム状の砂糖ペースト)を接着剤代わりに使って、ココナッツパウダーやハートやリボン、星形のカラフルシュガーで思い思いにデコレーションしていきます。お母さんと娘さん、親子で仲良く相談しながら、可愛くデコレーションしていきます。

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仕上げに、クッキーの間にカラフルシュガーを散りばめ、2つのクッキーをアイシングでくっつければ、完成!

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愛情がたっぷり詰まったかわいらしいクッキーポップスが完成しました。

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お菓子教室で恒例となっているのが、かしものおやつタイムです。
これまで、トマトジュースに朴葉ずし、よもぎ大福など加子母の美味しいものを召し上がっていただきました。今回は、加子母のブルーベリージャムをヨーグルトに掛けて、堪能していただきました。

シュガーアートというと、難しそう、準備が大変そうと思われがちですが、
講師の伊藤先生が優しく教えてくださるので、気軽に楽しんで頂けます。
私も何度か体験させてもらいましたが、見てるのと実際にやるのとでは
全然違い、シュガーペーストを捏ねる楽しさや、悩み、没頭しながら
デコレーションしていく過程は、まさに心がワクワクするものです。

次回は少し間が空き、10月のハロウィンお菓子教室の開催となりますが、
来期もたくさんの方にご参加頂けるのを楽しみにしています。

東京支店 渡瀬 

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「新説・明治維新」

2017 年 2 月 20 日 Comments off

2017年2月20日(月)  大学時代の恩師西鋭夫先生の講演録「新説・明治維新」を入手しました。これからジックリ読みたいと思います。まずはご紹介まで。中島 大地

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木のおもちゃ美術館

2017 年 2 月 19 日 Comments off

「ものづくり」に触れ・学び・楽しむ場として東京スタイルオープンから1年が経過。ものづくりに関わるさまざまな催しを開催してきました。昨年秋に開催した実生展(みしょうてん)にご来場いただいた三浦さんのご案内で、昨年末に四谷にある「木のおもちゃ美術館」を見学して来ました。

保育園・小学校として使われてきた校舎の複数階を利用してしているこちらでは、日本国内の木のおもちゃは勿論、世界中のおもちゃが並…

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小樽食堂でバンズの器のコーンスープ

2017 年 2 月 19 日 Comments off

2017年2月19日(日) 〇  昨晩は長久手に泊まったので、夕食はバカの一つ覚えのごとく小樽食堂に行きました。今までに食べたことのないメニューをと思い、「バンズの器のコーンスープ」に挑戦しました。出て来るや否やメニューの写真と見比べてしまいました。そして写真に納めてしまいました。スープの量が文字通り”当社比”約半分。別にインネンを付けたいわけではなく、ここまでの大胆さにツッコミを入れないのは逆に失礼かと思い

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2月18日 春はすぐ近くに!!

2017 年 2 月 18 日 Comments off

良く晴れたが、今朝は暖かい。+1℃。東の山は白い霧のベルトがずっと長くへばりついている。まるで白いベルトを締めて粋がっているようだ。色も青みを帯びてきた。奥山の雪の鹿の子模様もはっきりとしてきた。
我家の庭を探してみる [...]

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曳舟のいえ建て方

2017 年 2 月 18 日 Comments off

2月17日(金)は(墨田区)曳舟の家の建て方のお手伝いに行って来ました。前日までの土台敷き・建て方初日に引き続き、お天気にも恵まれ建て方日和。養生シートを剥がすと屋根の登り梁の構造体がお目見え。
登り梁の上にはJパネルを伏せて、耐力釘(CN90)を定められたピッチ(@150)で施工する事により、屋根面にも構造耐力を持たせています。壁面だけでなく2階床・屋根にも水平構面を持たせている曳舟の家。…

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Be Like Mike

2017 年 2 月 18 日 Comments off

2017年2月18日(土) 〇  数年前にSNSで再会して以来ゆるりと繋がっていた大学時代の友人マイクと昨日スカイプしました。今までも私の書いた英文の校正を頼んだりしていましたが、肉声で会話をするのは実に14年振り、彼が遠路アメリカから私の結婚式に駆け付けてくれて以来です。以前からスカイプで話そうとマイクから誘われていましたが、すでにそのほとんどが揮発してしまった英語力を駆使して会話するのがちょっと怖くてのらり

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ベタ基礎一体打ち工法

2017 年 2 月 17 日 Comments off

2017年2月17日(金) 〇  中部住宅部が約半年前に採用し始め、現在標準的に採用しているベタ基礎一体打ち工法をご紹介します。通常の住宅基礎は、鉄筋の配筋を終えたらまず土間部分のコンクリートを打設し、硬化したコンクリートの上に墨を出して立ち上がり部分の型枠を組み、もう一度コンクリートを打設する工法が一般的です。私達も最近まではそうしていました。この場合、土間と立ち上がりの打ち継ぎ部分は辛うじて鉄筋が繋が

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これまでとこれから

2017 年 2 月 16 日 Comments off

製作中だったロゴマークが届きました。中島工務店が建築をスタートしてからずっと私共の家造りと共に歩んできた「東濃ひのきの家」ロゴ。昨年オープンして一年が過ぎたTOKYOSTYLEロゴ。

これまでの歩みと想いが詰まった東濃ひのきの家と、東京で木のある暮らしを提案していくTOKYOSTYLE。これからは2つが並び一緒に歩んで行きます。

加子母っ子 中島 創造

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2月16日(木) すっごく美味しいミニトマト見つけた!!

2017 年 2 月 16 日 Comments off

かしも花市場の温室の中では、ミニトマトがぬくぬくと育っている。千果(ちか)、アイコ、フルティカ、オレンジ千果(ちか)、イエローアイコの五種類が、好きずきに育っている。色も大きさも味も全部違って美味しい。皆んな自分の好き [...]

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2月16日(木) すっごく美味しい苺見つけた!!

2017 年 2 月 16 日 Comments off

今朝は良く晴れたので放射冷却で-8℃だった。この所ずっと-10℃が続いた。
 ファンファーミング(楽しい百姓)有限会社では加子母の冬の作物にと苺を作り始めた。水耕栽培ではなく土に彰)姫と紅ほっぺを植えている。採り始めた [...]

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あま~いイチゴ章姫

2017 年 2 月 16 日 Comments off

2017年2月16日(木) 〇  加子母の仲間のファンファーミング(有)が、今季からイチゴを出荷しています。先日かしも産直市で目撃した「章姫」(あきひめ)を購入しました。これは美味しい。元々イチゴは好きですが。別品種で、比較的酸味の強い「紅ほっぺ」もあります。どちらも出荷量が限られていまして、店頭に並ぶや否や完売してしまう場合があります。大人気のブルーベリーがシーズンインする6月頃まで出荷する予定です。お見知りおき

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ケヤキの座卓を塗装中

2017 年 2 月 15 日 Comments off

2017年2月15日(水) 〇  いよいよ一週間後に迫った「Come On A-Yoro House」の社内完成検査に向けて、数週間前から和室に据える予定の座卓を製作しています。旧家で使われいたケヤキを生かし取り、これまでに大黒柱、床の間の床板や幕板、リビングのアクセント壁として再利用しまして、そのフィナーレが座卓です。大黒柱と同様に拭き漆で仕上げています。塗り重ねるにつれて光沢と深みが増して行きます。現在4回目。6回塗りを目安

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バレンタインに送る手作りお菓子

2017 年 2 月 14 日 Comments off

2月12日にTOKYOSTYLEでお菓子教室を開催しました。バレンタインを2日後に控え、今回はチョコレートクッキーを使ったお菓子づくり。まずは講師の伊藤先生から、実演をしながらお手本を作っていきます。
お菓子の土台部分となる、クッキーに粉糖ベースのシュガーペーストで作ったピンクのデコレーションを貼り付け、クマさん模様を入れてアレンジ。ココナッツパウダーで作ったハートマークも白黒で綺麗な色合い…

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Happy Valentine's Day 2017

2017 年 2 月 14 日 Comments off

2017年2月14日(火) 〇  今日は世に言うバレンタイン・デイ。ここ数年言い続けていることですが、バレンタイン・デイに女性が男性にチョコレートを贈るのは日本特有の慣わしでして、世界では大切に思う者同士がギフトを贈り合う日です。我が家のバレンタインは、私が家族にスイーツを贈るのが昨年辺りからの慣わしです。質より量で攻めた昨年から趣向を変えて、今年はメリーズの生チョコとスイートガーデンのレーズンサンドを贈

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鳥の巣箱と庭いじり

2017 年 2 月 13 日 Comments off

TOKYOSTYLEオープンから一年経過。木部をはじめとして、この一年で程よく色が馴染んできた室内空間。外部の植栽は緑が茂り、グッと庭らしくなり春の芽吹きはじめ。そんな中、久しぶりにTOKYOSTYLEスタッフで庭のお手入れ。
今回はマルチング用バークという、針葉樹の樹皮を粉砕したバークの敷込み。いわゆる木の皮なので、手荒れすることがなく素手で作業スタート。TOKYOSTYLE庭の全ての植栽…

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岐阜市門屋の蕎麦瑠草

2017 年 2 月 13 日 Comments off

2017年2月13日(月) 〇  昨日の午前中は岐阜市内での仕事を済ませ、遅めの昼食に岐阜市のはずれにある蕎麦屋さんを目指しました。先日訪れた紗羅餐本店にあった「弟子店舗MAP」で見た「蕎麦瑠草(るそう)」です。県庁付近から車で約40分、山県市にほど近い岐阜市門屋にあります。古民家を再利用した店舗で、土壁、真壁・梁現し、低い天井、薪ストーブ、そして優しく流れるジャズと、これだけでも来た甲斐があります。この時既に1:00pm

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ドレイモンド・グリーンが史上初の変則トリプル・ダブル!

2017 年 2 月 12 日 Comments off

2017年2月12日(日) 〇  現地時間10日に行われたNBA、我らがゴールデンステイト・ウォリアーズとメンフィス・グリズリーズの一戦を以前より心待ちにしていました。というのも、昨年のレギュラーシーズンでは同一チームに2敗しなかったGSWが、今年はシーズン前半ですでにMEMグリズリーズに2敗しているからです。思えばここ数シーズンはグリズリーズとの相性の悪さが露呈しています。私の心配をよそに試合は122-107でGSWらしい圧勝

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設計打ち合わせ@曳舟の家

2017 年 2 月 11 日 Comments off

年明けから工事スタートした曳舟の家。1月下旬には加工前の構造材の確認に、住まい手さんと加子母へ木材検査 へ行って来ました。2月中旬からの建て方工事に向けて、現場では基礎工事が進んでいます。工事と平行して、先日はTOKYOSTYLEでお打ち合わせ。

着工して最初の打ち合わせでは、設計図面を基に仕上げ材となる部分の最終確認からはじまり、生活の中心となるキッチン部分に関しても、住まい手さんの要望…

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「幸せ叶える家」のお引渡し

2017 年 2 月 11 日 Comments off

2017年2月11日(土) 〇  昨日は、先日完成内覧会を実施した「幸せ叶える家」のお引渡しでした。お引渡しに際し、本来ならば書類一つ一つを説明した上で記名・押印してもらうところですが、勝手知ったりのマサオ君とは調印もほぼ流れ作業で手早く終了。少々厳かさは欠きましたが、和やかで笑顔溢れる儀式でした。贈呈した「中島とつくる家」証明書なる桧製の時計にもとても喜んでくれました。社員や協力業者といった身内の家づくりは

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AMBITIONS by ONE OK ROCK

2017 年 2 月 10 日 Comments off

2017年2月10日(金) 〇  ここ数週間、ジョギングしながらONE OK ROCKの最新アルバム「AMBITIONS」を聴いています。人気があるのは知っていましたが別段それ以上の興味はなく。しかし熱狂的なワンオク・ファンの女性社員に強く勧められ、ジョギングのお供にと聴き始めました。驚きました。これは文字通り”野心作”です。自分の食わず嫌いを改めて実感しました。ボーカルTakaの出自からか最近流行りのアイドルバンドかという先入観が

カテゴリー: 音楽 タグ:

Akari by Isamu Noguchi

2017 年 2 月 9 日 Comments off

2017年2月9日(木) 〇  今日は”ニクの日”…かどうかは定かではありませんが、精肉のメッカ養老町で建築中の「Come On A-Yoro House」では仕上げ工事が佳境を迎えています。現場は職人さん達の車でまるで中古車センターのようです。リビング上部には、私のお気に入りのペンダント照明が付きました。混血が故に苦労を強いられ、後に混血が故に日本とアメリカの二つの故郷で評価された日系アメリカ人の芸術家イサム・ノグチが和紙に

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LIXIL2017SPRING新商品内覧会

2017 年 2 月 8 日 Comments off

2017年2月8日(水) 〇  毎年この時期に常滑市で開催されるLIXIL2017SPRING新商品内覧会に今年もお招き頂き、昨日設計メンバーと共に行ってきました。ここ数年はなんだかんだで私だけドタキャンが続き、久しぶりの常滑です。写真撮影が許されたのがタイルのセクションだけでしたので紹介できる写真はこれだけですが、今年のLIXILは全般に渡り良くなっています。エコカラットは種類が増えた上に質感も増し、キッチンは最も採用して

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盛香珍味の南瓜子

2017 年 2 月 7 日 Comments off

2017年2月7日(火)  ここ数年、住宅部の仲間への台湾帰省のお土産に、カボチャの種を買って来ます。評判も上々で今年にあっては半月足らずで完食してしまいました。それ以来何とも言えない寂しさ・物足りなさが住宅部に蔓延し、仕方なく台湾の熊家(家内の在所)に頼んで大量に送ってもらいました。聞いてみると商品自体よりも送料の方が高かったそうです。実に贅沢です。そうとは知らず熊家に不躾なお願いをしてしまい大変申し訳な

カテゴリー: 食べ物 タグ:

フェイスマスク

2017 年 2 月 6 日 Comments off

2017年2月6日(月)立春を経てもなお寒い日が続きます。一日の内で一番寒い明け方にパーカのフードを被ってジョギングするのが近頃の私の日課ですが、それでも無防備な顔が冷たくなり鼻水が滝のように流れます。そこでインターネットで色々なフェイスマスクを検索し、さほど中間的な価格のものを南米経由で購入しました。*モデルは小熊(シャオション、倅のこと)何だか”映像で要望を伝えるテロリスト”のような風貌には問題があります

カテゴリー: ガジェット タグ:

大盛況!完成内覧会「幸せ叶える家」

2017 年 2 月 5 日 Comments off

2017年2月5日(日) 〇  加子母にほど近い下呂市御厩野で完成した「幸せ叶える家」で完成内覧会を開催しました。ここ数日は立春らしい日和が続いていましたが、よりによって当日の今日は生憎の雪模様。ご予約頂いたお客様、飛び込みのお客様、近隣にお住まいの皆様、そして会社関係と、たくさんの皆様にご来場頂き、スタッフ全員案内しっ放しのあっという間の1日でした。ご来場頂いた皆様には嬉しいお言葉とたくさんたくさん頂きま

カテゴリー: 住宅建築 タグ:

紗羅餐本店

2017 年 2 月 4 日 Comments off

2017年2月4日(土) 〇  今日は名古屋市中川区で地鎮祭に参列した後に少し足を延ばして、お気に入りの蕎麦屋さん「紗羅餐」(さらざん)の本店に行きました。セントレア店とミッドランドスクエア店にはちょくちょく行くんですが、南区星崎にある本店に来るのはこれが初めてです。エントランスでは版築壁がお出迎え。セントレア店やミッドランドスクエア店にも版築風の壁があります。エントランスの奥にはちょっとしたお庭も。店内のみ

カテゴリー: 蕎麦 タグ:

完成内覧会「幸せ叶える家」はいよいよ2月5日(日)

2017 年 2 月 3 日 Comments off

2017年2月3日(金)完成内覧会がいよいよ今週日曜日に迫った「幸せ叶える家」にて、今日は完成検査を実施しました。残工事や是正事項はなにもなく、明日は順調に内覧会のセッティングに

カテゴリー: 住宅建築 タグ:

平成28年度ぎふの木で内装木質化支援事業費補助金が内定

2017 年 2 月 2 日 Comments off

2017年2月2日(木) 〇  昨年完了した我が家の改築工事に対して、「ぎふの木で内装木質化支援事業費補助金」の交付内定通知書が届きました。着工前に申請したことをすっかり忘れてい

カテゴリー: 住宅建築 タグ:

最後の巡礼

2017 年 2 月 1 日 Comments off

2017年2月1日(水) 〇  お台場の人気観光スポット「RG1/1 RX-78-2ガンダムVer.GFT」、いわゆる”実物大ガンダム”の展示が3月5日に終了します。今日は東京ビッグサイトで開催中の展示会「LIFE × DESIGN」を見学した後に、ほんの少しだけ足を延ばして恐らく最後になるであろう”巡礼”に行って来ました。春節中ということもありたくさんの中国人観光客で賑わっていました。ガンダムの次なる移設先が気になるところです。是非とも”アニメの

カテゴリー: ガンダム タグ:

シチズン コードレス温湿度計

2017 年 1 月 31 日 Comments off

2017年1月31日(火) ○  先週受講した講習(当ブログでの紹介はまだですが)で紹介されたシチズン社の「コードレス温湿度計」を購入しました。南米経由で5,000円弱。子機を屋外に置いて

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北海道へのイザナイ

2017 年 1 月 30 日 Comments off

2017年1月30日(月)二人の知り合いから同時に北海道土産をもらいました。北海道や、ああ北海道や北海道や。中島 大地

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充実した年末年始!

2017 年 1 月 30 日 Comments off

2016.01.302017年がスタートしました!と言っても、もう1ヶ月が経とうとしていますが・・・(^-^;皆さんは如何お過ごしですか(^^)相変わらず月一ペースを死守しながらも・・・何とか続いているマイブログ!今年も 『コバッチワールド』 をよろしくお願いしま~す!と、言うことで・・・もう1ヶ月前の話になってしまいますが、我が家の年末年始は忙しいながらも充実したものになりました。まずは12月30日!長男の嫁さんの実家での

カテゴリー: 家族 タグ:

トモタカ君とミノリさんの結婚式

2017 年 1 月 29 日 Comments off

2017年1月29日(日) 〇  中島工務店の後輩、入社2年目のトモタカ君の結婚式に参列しました。お相手のミノリさんは隣町のお姉さん、理想的な”金(かね)のワラジ”です。大らかで気遣いのトモタカ君としっかり者のミノリさん、本当にお似合いの二人です。末永くお幸せに。中島 大地

カテゴリー: (株)中島工務店 タグ:

平成28年度高山工業高校卒業作品展

2017 年 1 月 28 日 Comments off

2017年1月28日(土) 〇  高山工業高等学校の卒業生で中島工務店入社1年目のマサハル君と二人で、高山工業高校卒業作品展を見に行きました。普通科卒(それも24年前)の私にとってはと

カテゴリー: 地域 タグ:

Quartoとガイスター

2017 年 1 月 27 日 Comments off

昨年購入していた3種類のボードゲーム。TOKYSTYLEスタッフ新年会ではカタンを楽しみました。3名以上で楽しむカタンの他には、2名で楽しむQuartoとガイスターも購入済。2名で手軽に楽しめるので、正月休みや年明け少し時間のある夜にプレイしてみました。おもちゃ美術館をご案内頂いた際にプレイしてファンとなったQuarto。4つ並べなのですが、コマの形・高さ・色で揃える事が出来ることでバリエー…

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ムラモト営業戦略セミナー

2017 年 1 月 27 日 Comments off

2017年1月27日(金) 〇  ドタバタしている間に二日前の話になってしまいましたが、岐阜市で開催されたムラモト営業戦略セミナーに参加しました。セミナーは二部構成で、まず前半は新建新聞社の三浦祐成社長のご講話「生き残りたいなら大手の逆をいこう!今後の住宅市場・住宅業界を大予測!~量産住宅会社に負けない工務店・ビルダーの生き方~」を拝聴しました。ヒントと気付きに溢れた三浦社長のご講話の主題の一つが、地域工務

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鎌田先生・前先生を囲んでの懇親会

2017 年 1 月 26 日 Comments off

2017年1月26日(木) 〇  昨年に続いて、新住協代表の鎌田紀彦先生と東京大学准教授の前真之先生をお迎えしてのカネコ省エネ講習を明日に控え、今宵はお二人を囲んでの懇親会が催されました。今年は新住協の関西支部の皆さんが合流して昨年以上に盛大になりました。熱い熱い高断熱談義があちらこちらで。その後木KeyPointのモデルハウスZETHに場所を移して二次会。ZETHの快適性が熱い熱い談義に拍車を掛けます。私の一生懸命背伸

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妖怪ポスト

2017 年 1 月 26 日 Comments off

(協)東濃ひのきの家で床板・木枠などの材料をつくる造作工場には、妖怪ポストがあります。「ゲゲゲの鬼太郎」で登場するこのポストは、妖怪絡みで困ったこと合った時に、人間が鬼太郎に送るSOSの手紙が届きます。造作工場の玄関横にあるこのポスト。屋根はかしも明治座と同じく栗の剥板(へぎいた)が使われ、経年変化でなかなか味がある佇まい。
今年の正月は妖怪ポストにお年玉を入れてきました。中身は南会津のオグ…

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住まい手さんと木の故郷へ

2017 年 1 月 25 日 Comments off

1月23・24日は墨田の家の木材検査で加子母(かしも)へ行って来ました。木材検査とは私共の家造りのベースとなっている加子母に、住まい手さんをお連れして、家造りにご使用させて頂く構造材・造作工場を実際にご自身で確認いただきます。
また加子母地域発信のものづくりに取り組むメンバーをご紹介させて頂くと共に、地域を巡り私どもの「暮らし」やこれまで続いてきた山村文化も体験頂くツアーになっています。
初…

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ケヤキのアクセント壁

2017 年 1 月 25 日 Comments off

2017年1月25日(水) 〇  養老町で建築中の「Come On A-Yoro House」では、長らく続いた大工工事がひと段落し、順次仕上げ工事が始まっています。大工工事の締めとなるリビングのアクセント壁が先日完成しました。解体した旧家から生かし取ったケヤキ材から作った、厚み・幅・長さの違う16種類の部材を組み合わせました。ケヤキの素材感、凹凸の存在感、工務店ならではの手仕事、そして旧家に対するオマージュ。私の自慢のアクセン

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おれの小樽食堂

2017 年 1 月 24 日 Comments off

2017年1月24日(火) 〇  昨年の夏にとうもろこしの魅力に憑りつかれて以来、シーズンが去ってからもとうもろこしを食べ続けていますが、中島工務店長久手Studioの近くにある北海道ダイニング小樽食堂で食べたとうもろこしのかき揚げにも憑りつかれ、長久手での夕食はこれ食べたさから専ら小樽食堂です。しかしこのところ長久手に行く機会にも恵まれず悶々としていましたが、ネットで調べてみると瑞穂市穂積や岐南町にも小樽食堂

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1月24日(火) この冬一番の冷え込み

2017 年 1 月 24 日 Comments off

今朝はこの冬一番の冷え込み。-10℃。
プレカット工場への道できれいな朝焼けをパチリ。
田圃の雪もありいかにも寒い。
 工場の打合せを済ませて屋根のつららをパチリ。
これからどんどん成長して地面まで届くかな?
唐塩山( [...]

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岐阜県知事選挙期日前投票へ

2017 年 1 月 23 日 Comments off

2017年1月23日(月) 〇  任期満了に伴う岐阜県知事選挙の期日前投票が、加子母では今日から始まりました。投票日の29日(日)は出掛ける用事があるので、先ほど投票を済ませて来ました

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2017年の蕎麦打ち初め

2017 年 1 月 22 日 Comments off

2017年1月22日(日) 〇  昨年始めた蕎麦打ちの真似事は、年末年始の台湾帰省を挟んでしばらくお休みしていましたが、今日は夕方頃少し時間ができたので、今年初めての蕎麦打ちの真似事に挑戦しました。昨年の記憶はすでに忘却の彼方で、今年は今年でまた一からのスタートです。相変わらず麺は繋がりませんが、それでも天照庵から分けてもらった蕎麦粉は香り豊かで美味しかったです。ちなみに蕎麦湯だけはすでにプロのそれに近い

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今年の流行、焼きみかん

2017 年 1 月 21 日 Comments off

2017年1月21日(土) 〇  冬らしく寒い日和が続く今日この頃、巷ではインフルエンザが流行しています。我が家では、昨年末に導入したペレットストーブでみかんを焼いて食べるのが流行っています。”焼く”と言っても、表面が少々焦げるだけで中身は蒸されている感じです。過熱せずそのまま食べた方が栄養価が高いと昔聞いたことがありますが、これはこれで味が変化して面白味があります。中島 大地

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